Është e padiskutueshme që ushqimi i gatuar në shtëpi është shumë më i shëndetshëm sesa ushqimet e shpejta dhe të padëshiruara që hamë jashtë.
Përveç kësaj, hulumtimet kanë treguar se ushqimi i bërë në shtëpi është jo vetëm më i shijshëm, por edhe ka një efekt mbrojtës për shëndetin tonë. Më konkretisht, kontribuon në parandalimin e një sëmundjeje të njohur kronike.
Sipas ekspertëve, njerëzit që konsumojnë shpesh ushqime të gatuara në shtëpi janë në rrezik më të ulët të zhvillimit të sëmundjes kronike metabolike të diabetit në krahasim me njerëzit që konsumojnë kryesisht ushqime të gatshme. Studiuesit e Harvardit, në fakt, arritën në përfundimin se ata që konsumojnë darka të gatuara në shtëpi 5-7 herë në javë kanë 15% më pak gjasa të zhvillojnë diabetin e tipit 2 në krahasim me ata që konsumojnë darka të gatuara në shtëpi vetëm 2 herë në javë ose më pak. Një reduktim i mëtejshëm i rrezikut u pa për njerëzit që përgatitën më shumë nga vaktet e ditës në shtëpi.
