Jemi në stinën më të mirë dhe të ëmbël, stinë që shumë e preferojnë po flasim për stinën e vjeshtës, e hurmave, ftonjve. Në këtë artikull do t’ju tregojmë sesi të bëni një marmelatë të thjeshtë dhe të shijshme prej hurme.
Përbërësit për marmalaten:
-8 hurma të pjekura, të pastruara e të bëra pure
-1 mollë, pure
-1/4 f. çaji lëng limoni
-750 gr sheqer
-vanilje ose 2 shkopinj kanelle
Përgatitja:
Purenë e mollës dhe hurmave vendoseni në një tenxhere dhe ziejini për 15-20 minuta. Lëreni të pushojë për disa minuta, pastaj shtoni sheqerin dhe lëngun e limonit dhe ziejeni sërish deri sa të mpikset. Hiqni shkumën që nxjerr gjatë zierjes dhe në fund shtoni pak kanellë dhe liker nëse keni.
